Calculadora de Te i Cafè
Perfecciona la teva beguda amb temps d'infusió de te i calculadora de cafè.
Guia d'infusió de te i calculadora de ràtio de cafè
Perfecciona la teva beguda calenta diària amb la nostra utilitat de begudes calentes de doble propòsit. Tant si estàs infusionant un te blanc delicat com si estàs ajustant el cafè filtrat perfecte, aquesta eina t'ofereix els números que necessites.
Com utilitzar la calculadora de te i cafè:
- Pestanya de te: Selecciona el teu tipus de te (verd, negre, oolong, etc.) per veure la temperatura ideal de l'aigua i el temps d'infusió.
- Pestanya de cafè: Tria la teva intensitat d'infusió (forta 1:15, regular 1:16, suau 1:18) i introdueix la teva dosi de cafè per calcular a l'instant la quantitat d'aigua necessària.
Per què és important la temperatura de l'aigua per al te?
L'ús d'aigua bullint en fulles delicades com el te verd o blanc les pot cremar, donant lloc a un gust amarg. La nostra guia recomana els rangs de temperatura òptims (per exemple, 80 °C per al te verd) per assegurar-te que extreus la dolçor i la complexitat sense astringència.
La ràtio daurada per al cafè
La consistència és clau per a un bon cafè. Els baristes professionals utilitzen una ràtio basada en el pes (cafè : aigua) per assegurar-se que cada tassa tasta igual. L'estàndard de la indústria 'Golden Ratio' és normalment 1:16 (1 gram de cafè per cada 16 grams d'aigua). La nostra eina gestiona aquests càlculs per tu: només has d'introduir la teva quantitat de cafè i t'explicarem exactament quanta aigua has d'abocar.