เครื่องคำนวณชา & กาแฟ

คู่มือการชงชา & เครื่องคำนวณอัตราส่วนกาแฟ

ทำให้เครื่องดื่มร้อนประจำวันของคุณสมบูรณ์แบบด้วยยูทิลิตี้เครื่องดื่มร้อนเอนกประสงค์ของเรา ไม่ว่าคุณจะแช่ชาขาวที่ละเอียดอ่อนหรือตั้งค่ากาแฟดริปที่สมบูรณ์แบบ เครื่องมือนี้จะให้ตัวเลขที่คุณต้องการ

วิธีใช้เครื่องคำนวณชาและกาแฟ:

• แท็บชา: เลือกประเภทชาของคุณ (เขียว, ดำ, อูหลง ฯลฯ) เพื่อดูอุณหภูมิน้ำและเวลาแช่ที่เหมาะสม
• แท็บกาแฟ: เลือกความเข้มข้นของการชงของคุณ (เข้มข้น 1:15, ปกติ 1:16, อ่อน 1:18) และป้อนปริมาณกาแฟของคุณเพื่อคำนวณปริมาณน้ำที่ต้องการทันที

ทำไมอุณหภูมิน้ำถึงสำคัญต่อชา?

การใช้น้ำเดือดกับใบชาที่ละเอียดอ่อนเช่นชาเขียวหรือชาขาวอาจทำให้ใบชาไหม้ ส่งผลให้มีรสขม คู่มือของเราแนะนำช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด (เช่น 80°C สำหรับชาเขียว) เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะดึงความหวานและความซับซ้อนออกมาโดยไม่มีรสฝาด

อัตราส่วนทองคำสำหรับกาแฟ

ความสม่ำเสมอคือกุญแจสำคัญของกาแฟชั้นยอด บาริสต้ามืออาชีพใช้อัตราส่วนตามน้ำหนัก (กาแฟ : น้ำ) เพื่อให้แน่ใจว่าทุกแก้วมีรสชาติเหมือนกัน มาตรฐานอุตสาหกรรม 'อัตราส่วนทองคำ' มักจะเป็น 1:16 (กาแฟ 1 กรัมต่อน้ำทุกๆ 16 กรัม) เครื่องมือของเราจัดการการคำนวณเหล่านี้ให้คุณ—เพียงแค่ป้อนปริมาณกาแฟของคุณ และเราจะบอกคุณว่าต้องรินน้ำเท่าใด