お茶 & コーヒー計算機
お茶の抽出時間とコーヒー比率計算機で完璧な一杯を。
紅茶の淹れ方ガイド&コーヒー比率計算機
毎日の一杯を完璧に。繊細な白茶を淹れる場合でも、完璧なプアオーバーコーヒーを調整する場合でも、このツールは必要な数値を提供します。
使用方法:
- 紅茶タブ:茶葉の種類を選択して、理想的な水温と蒸らし時間を確認します。
- コーヒータブ:濃さ(濃いめ 1:15、普通 1:16、マイルド 1:18)を選び、コーヒーの量を入力して必要な水量を計算します。
なぜ紅茶にお湯の温度が重要なのか?
緑茶や白茶のような繊細な茶葉に沸騰したお湯を使うと、葉が焼け、苦味の原因になります。当ガイドでは、渋みを出さずに甘みと複雑な風味を引き出すために、最適な温度範囲(例:緑茶は80°C)を推奨しています。
コーヒーの黄金比
一貫性が美味しいコーヒーの鍵です。プロのバリスタは、どのカップも同じ味になるように、重量ベースの比率(コーヒー:水)を使用します。業界標準の「黄金比」は通常1:16(コーヒー1グラムに対して水16グラム)です。このツールが計算を代行します。コーヒーの量を入力するだけで、注ぐべき水の量を正確に教えます。