Calculadora de Chá e Café

Guia de Infusão de Chá e Calculadora de Proporção de Café

Aperfeiçoe sua bebida diária com nosso utilitário para bebidas quentes. Seja infundindo chá branco delicado ou preparando o café coado perfeito, esta ferramenta fornece os números que você precisa.

Como usar a Calculadora de Chá e Café:

• Aba Chá: Selecione seu tipo de chá (Verde, Preto, Oolong, etc.) para ver a temperatura e tempo ideais.
• Aba Café: Escolha a intensidade (Forte 1:15, Regular 1:16, Suave 1:18) e insira a dose de café para calcular a água necessária.

Por que a temperatura da água importa para o chá?

Usar água fervendo em folhas delicadas como Chá Verde ou Branco pode queimá-las, resultando em um gosto amargo. Nosso guia recomenda as faixas de temperatura ideais (ex: 80°C para Chá Verde) para garantir que você extraia doçura e complexidade sem adstringência.

A Proporção Áurea para Café

Consistência é a chave para um ótimo café. Baristas profissionais usam uma proporção baseada em peso (Café : Água) para garantir que toda xícara tenha o mesmo sabor. O padrão da indústria 'Proporção Áurea' é tipicamente 1:16 (1 grama de café para cada 16 gramas de água). Nossa ferramenta lida com esses cálculos para você—semente insira sua quantidade de café, e nós dizemos exatamente quanta água colocar.